Port

Eine königliche Verfügung vom 10. September 1756 machte die Portweinregion - den oberen Flußlauf des Douro in Nordportugal - zum ersten abgegrenzten Weinbaugebiet der Welt. Die Vinierung - das Stoppen der alkoholischen Gärung durch Zugabe von hochprozentigem Branntwein - macht den Dourowein zum Port.